Sánicolò
Mozzarella, Kirschtomaten, Pinienkerne, Zwiebel, Minze, Thunfisch und Pistazien.
Glutenfrei + € 3,00
€ 18,00
Der Ofen brennt an der Piazza Duomo
Osteria und Pizzeria in der Altstadt von Taormina. Fisch, Pasta und Pizza aus dem Holzofen, jeden Tag.
Täglich, 12:00-23:30
Die Küche
Zwei Feuer, ein Saal
Bei Sánicolò wird an zwei Feuern gearbeitet: am Holzofen für die Pizza und am Herd der Küche. Auf der einen Seite der Teig, auf der anderen der Fisch, die frische Pasta, das Fleisch vom Grill.
Der Fisch kommt ganz an und wird hier geputzt: Rotbarben, Tintenfische, Schwertfisch. Daraus werden die Fritto misto, die Spaghetti alla scogliera, das Meeresfrüchte-Risotto, der Wolfsbarsch in Pistazienkruste. Die Auberginen werden für die Parmigiana und für die Norma frittiert, wie man es in Sizilien macht.
Der Rest ist die Karte einer Osteria: Vorspeisen zum Teilen, hausgemachte Pasta, große Salate, sizilianische Desserts. Mittags und abends, sieben Tage die Woche.
- Geöffnet
- 7/7
- Google-Bewertungen
- 569
- Wo wir sind
- Piazza Duomo
Teig
Mehl, Zeit, Hände
Der Teig läuft in der Maschine und ruht dann. Er wird von Hand auf dem bemehlten Marmor geöffnet, ein Ballen nach dem anderen, ohne Rollholz.
Backen
Die Flamme steht an der Seite
Die Pizza geht hinein, dreht sich und kommt nach wenigen Minuten heraus, mit hohem Rand und dunklen Blasen. Das ist der Moment, in dem sich der Blick zum Ofen lohnt.
Service
Von 12 bis 23:30
Es gibt keine Mittagspause: zwischen Mittag- und Abendessen bleibt der Ofen an, sieben Tage die Woche.
Die Pizzen des Hauses
Fünf Pizzen, die es nur hier gibt
Neben den klassischen gibt es die Pizzen, die unsere eigenen Namen tragen. Gleicher Teig, gleicher Ofen, ein Belag, der alles ändert.
Duomo
Mozzarella, Kirschtomaten, Pistaziencreme, Mortadella und Burrata.
Glutenfrei + € 3,00
€ 18,00
Taormina
Tomate, Mozzarella, Rucola, Rohschinken und Parmesanspäne.
Glutenfrei + € 3,00
€ 16,00
Etna
Tomatensauce, Pilze, Salsiccia, Zwiebel, Paprika, Trüffelcreme, Oregano und Grana-Späne.
Glutenfrei + € 3,00
€ 18,00
Messinese
Kirschtomaten, Tuma-Käse, Endivie, schwarze Oliven, Sardellen und Mozzarella.
Glutenfrei + € 3,00
€ 14,00
Es gibt auch gefüllte Ränder und Calzoni: die stehen auf der ganzen Karte.
Die ganze Karte öffnenDie Karte
Alles, was aus der Küche kommt
Vorspeisen vom Meer und vom Land, frische Pasta, Fisch des Tages, Fleisch vom Grill, klassische Pizzen und die des Hauses, sizilianische Desserts. Preise in Euro, Gedeck € 2,00.
Vorspeisen
- Rustikale Vorspeise des Hauses€ 18,00
- Rohes vom Meer, gemischt€ 30,00
- Krakensalat€ 16,00
- CaponataVegetarisch€ 13,00
Pasta & Risotto
- Spaghetti allo scoglio€ 20,00
- Spaghetti mit Venusmuscheln€ 22,00
- Meeresfrüchte-Risotto€ 20,00
- Risotto mit Garnelen und Zitrone€ 18,00
Fischgerichte
- Gemischtes Fritto misto€ 20,00
- Wolfsbarschfilet in Pistazienkruste€ 22,00
- Schwertfisch vom Grill oder alla ghiotta€ 18,00
- Fang des Tages€ 8,00
pro 100 g
Pizzen des Hauses
- Sánicolò€ 18,00
- Duomo€ 18,00
- Taormina€ 16,00
- Etna€ 18,00
Ganze Karte mit Preisen
Mit der Maus über ein Gericht fahren
Hier fängt es an
Der Fisch wird in der Küche filetiert, die Auberginen werden in Stücken frittiert, die Mortadella wird im Moment aufgeschnitten. Was auf dem Teller zu sehen ist, beginnt viel früher.
Bewertungen
Was die Gäste schreiben
Being celiac it is so difficult to find restaurants that make you feel included.
The staff are very friendly and full of energy… best we had since arriving in Taormina.
Ottimo posto in pieno centro a Taormina. Pizza marinara gustosa e con frutti di mare freschi, insalatona mista superlativa.
569Google-Bewertungen
3,9/5TripAdvisor, 439 Bewertungen
8,5/10TheFork
Von Gästen auf Google und TripAdvisor veröffentlichte Bewertungen, unverändert wiedergegeben.
Glutenfrei und vegetarisch
Alle Pizzen, auch glutenfrei
Jede Pizza der Karte (klassisch, Haus, mit gefülltem Rand) lässt sich mit glutenfreiem Boden machen, mit einem Aufschlag von € 3,00. Das ist keine kürzere Liste: es ist dieselbe Liste.
Ein ehrlicher Hinweis: wir haben nur eine Küche, und dort wird auch Weizenmehl verarbeitet. Wir passen auf, können aber die vollständige Abwesenheit von Spuren nicht garantieren. Sagen Sie es der Bedienung, dann sprechen wir darüber.
Für alle, die kein Fleisch und keinen Fisch essen
Auf der Karte stehen Parmigiana, Caponata, Maccheroni alla Norma, Penne mit Zucchini und gesalzenem Ricotta, Gnocchi mit Gorgonzola und Walnüssen, gegrilltes Gemüse, Salate. Bei den Pizzen: Vegetariana, Norma, 4 Formaggi, Biancaneve, Siciliana, Ortolana.
Allergien und Unverträglichkeiten
Sagen Sie es uns vor der Bestellung. Das Personal kennt die Zutaten der Gerichte, und die Allergenliste liegt im Lokal aus.
Häufige Fragen
Was man uns am Telefon fragt
Die Fragen, die am häufigsten kommen, beantwortet so, wie wir sie am Telefon beantworten würden. Fehlt Ihre, rufen Sie an: wir gehen selbst ans Telefon.
Muss ich reservieren?
Es ist nicht Pflicht, in den vollen Monaten aber sinnvoll. Am schnellsten geht es telefonisch unter +39 0942 24150: wir gehen selbst ans Telefon und sagen Ihnen sofort, wie es aussieht. Sonst können Sie online über TheFork buchen.
Wann haben Sie geöffnet?
Täglich von 12:00 bis 23:30, mittags und abends, ohne Mittagspause: zwischen den beiden Servicezeiten bleibt der Ofen an.
Gibt es glutenfreie Pizza?
Ja, und es ist keine kürzere Liste: jede Pizza der Karte, auch die des Hauses und die mit gefülltem Rand, gibt es mit glutenfreiem Boden für einen Aufschlag von € 3,00. Ein ehrlicher Hinweis: wir haben nur eine Küche, in der auch Weizenmehl verarbeitet wird, also passen wir auf, können aber die vollständige Abwesenheit von Spuren nicht garantieren. Sagen Sie es der Bedienung.
Was kostet es?
Die Pizzen liegen zwischen € 7,00 und € 18,00, Pasta und Risotto zwischen € 12,00 und € 22,00, alle Desserts kosten € 7,00. Das Gedeck kostet € 2,00 pro Person. Die ganze Karte mit den Preisen steht auf dieser Website, damit Sie es vorher wissen.
Gibt es vegetarische Gerichte?
Ja, etwa vierzig auf der ganzen Karte: Parmigiana, Caponata, Maccheroni alla Norma, Penne mit Zucchini und gesalzenem Ricotta, Gnocchi mit Gorgonzola und Walnüssen, gegrilltes Gemüse, große Salate. Bei den Pizzen: Vegetariana, Norma, 4 Formaggi, Biancaneve, Siciliana, Ortolana.
Wo genau sind Sie?
An der Piazza Duomo 3/5, in der Altstadt von Taormina, auf dem Domplatz, der zum Corso Umberto hin offen ist. Im Kontaktteil finden Sie den Link zur Route in Maps.
Kann man als Gruppe kommen?
Ja. Für eine große Runde rufen Sie ein paar Tage vorher an: wenn wir es vorher wissen, planen wir im Saal und in der Küche besser.
Buchen
Ein Tisch an der Piazza Duomo
Am schnellsten geht es telefonisch: wir gehen selbst ans Telefon und sagen Ihnen sofort, wie es aussieht. Sonst können Sie online über TheFork buchen.
+39 0942 24150Öffnungszeiten
Täglich
12:00-23:30
Mittag- und Abendessen, ohne Mittagspause.
Gruppen
Für eine große Runde rufen Sie ein paar Tage vorher an: dann können wir besser planen.
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